中秋臨近，月餅也開始被陸續(xù)售賣，月餅又稱月團，象征著團圓，人們把它當(dāng)做節(jié)日禮品，用它祭月、贈送親友等。月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。同時月餅還可以軟化血管，防治動脈硬化，提高免疫力。 月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几?，總體講是高熱量食品，糖尿病...

有人問食品安全檢測儀怎樣可以提高食品的安全？其實近年來，食品的安全問題屢屢困擾著消費者，在購買食品的同時，也在擔(dān)憂著它的安全，所以怎樣可以提高食品的安全就成了一個大問題。 食品的安全與否直接關(guān)系到身體的健康，所以在食品的加工、存儲、銷售等過程中每一步都不能忽略食用衛(wèi)生和安全，因為只有保證了食品的安全，才可以降低疾病的隱患，防范食物中毒...

食品微生物檢測是保障食品安全、維護公眾健康、規(guī)范食品行業(yè)生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，其重要性貫穿于食品從生產(chǎn)、加工、運輸?shù)戒N售的全鏈條，食品微生物檢測內(nèi)容主要包括微生物菌落計數(shù)、致病菌檢測、商業(yè)無菌檢測等，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)通常為 GB 4789 系列國家標(biāo)準(zhǔn)。具體如下：...

臨近中秋，月餅開始陸續(xù)上市，月餅作為祭拜月神的供品，其由來歷史悠久。因為月餅是中國漢族傳統(tǒng)美食之一，所以與各地飲食習(xí)慣相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。 因為月餅寓意著團圓，所以是中秋佳節(jié)的必備品，但是為了讓消費者可以放心食用月餅，要對市場上的月餅進行安全抽檢，保障消費者的食用安全。...

使用 食品甲醇檢測器 是非常必要的。我們在前面的文章中已經(jīng)介紹了甲醛的相關(guān)知識，但是有些人仍然對“甲醇”和“甲醛”的區(qū)別感到困惑，他們經(jīng)常輸入。如果他們不注意，他們就選錯了。眾所周知，“甲醇”或“甲醛”存在于飲料、水產(chǎn)品、粉條等產(chǎn)品中，因其對人體危害極大而被嚴(yán)格限制和禁用。同時，食品甲醇檢測儀的使用也使人們的餐桌食品更加安全。 甲醇是怎么...

飼料是所有人飼養(yǎng)的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料，所以飼料的安全是要進行一定保障的。谷物飼料在加工過程中被霉菌、磁感應(yīng)氧菌、腐敗菌等污染，其產(chǎn)...